央廣網財經訊（記者 賈國強）12月19日下午，海亮集團宣布旗下農業食品品牌“明康匯”與40多名中高管代表簽下誠信協議。這也成為已布局三年的海亮農業啟幕之禮。

作為國內最大的銅加工企業，海亮集團還涉及教育、地產、金融、環保等多個產業。2013年，海亮產值超過千億。

布局三年 建22個農業基地

城鎮化改革為盤活農村土地資源、推動傳統農業轉型打開了窗口，但資金、人才、技術、信息、理念等要素瓶頸仍然束縛著現代農業的發展步伐，這一局面也給資本“抄底”介入形成良機，眾多大佬開始斥巨資揮師逐鹿農業領域。

盡管資本青睞有加，但因歷史沉疴、行業利益、標準滯后、監管不力等交叉繁瑣的諸多問題造成目前農業雖贏糧影從者眾，卻良莠不齊的種種窘境。

危機之下，也意味著巨大的商機。此前，相關人士認為，在食品安全備受關注的當下，中國有很大一部分人愿意溢價吃到安全食品，這就是現代農業很大的盈利空間。

海亮亦有這樣的想法。盡管距離海亮農業食品品牌“明康匯”首家專賣門店直面公眾僅十天時間，不過早在2011年，海亮集團已開始在境內外尋找符合其嚴苛要求的優質基地。截止至目前，海亮已擁有農業基地22個，在黑龍江、云南等地建設越冬、越夏應季種植基地，確保持續供應終年蔬菜；在安徽、江西等地建設土豬和土雞種源建設生態養殖基地，設立明康匯“愛心”、“開心”、和“知心”三個等級的土豬肉和土雞肉品牌……

明康匯“捆綁”全產業鏈

在糧食進口依賴日漸加劇、食品安全問題廣受關注的語境下，“明康匯”攜最簡單樸素理念，以“買得明白，吃得放心”直面社會公眾最為關切的痛點。

“明康匯”一問世，即被定位：力爭成為中國“以生鮮為特色的中高端健康食品全產業鏈第一品牌”?！拔覀儾粫觥梁擂r業’，但真正的優質食品，因時間成本問題，價格也必須維持在一個基本水平?！焙Ａ良瘓F董事局主席馮海良表示。

與其他企業從事的單品類農業不同，海亮一開始選擇的即是全產業鏈，為“囊括了從選種、種養、加工、儲運乃至終端銷售的垂直一體化系統”。較之于訂單類全產業鏈，“明康匯”產業鏈內全部自營，“通過對所有環節全部予以把控，以避免系統和割裂性風險”，為首個真正意義上的全產業鏈。

用誠信協議護衛舌尖安全

對于銅加工起家，農業基礎近乎為零的海亮來說，如此重裝上陣新的行業板塊，將如何面臨行業“傾巢之下，安有完卵”的這個迫在眉睫的現實問題？

此前馮海良在采訪中談及食品安全問題時認為，“產銷分離，信息不透明、環境污染都是造成食品問題的主要原因”，“但誠信的匱乏才是根源之所在”。

因此，明康匯生態農業負責人汪鳴表示，在招聘人員進入明康匯之前，即設立嚴苛準入標準，如在海亮集團、明康匯生態農業集團、明康匯健康食品集團分別設立誠信監察室，對公司違背誠信行為，多渠道監督、檢查、處理，受理消費者投訴；出臺《員工誠信守則》，強化員工誠信意識，與明康匯全體員工簽訂誠信協議，約束員工不誠信行為，并在公司官網設立誠信曝光臺，把“家丑”外揚，接受社會監督。

“我們希望通過此類方式推動誠信體系落地，構建行業從業者者誠信守法的外部約束機制，同時在企業內部形成文化驅動的長效管理機制?！焙Ａ寥肆Y源部總監汪洋表示。

而其中，作為海亮誠信體系中重要的一環，“誠信協議的簽署非但限于旗下明康匯農業與食品集團，未來我們將逐步推廣至海亮集團其余產業。”

縱使賭上人性及制度砝碼，但對于海亮來說，仍需要縝密可靠體系予以支撐。

打造詳盡農產品追溯體系

“農產品全程追溯體系”是海亮農業的又一砝碼。海亮集團首席信息官丘立濤介紹稱，明康匯披露信息覆蓋蔬菜、魚類、肉類等自產全品類生鮮，涵蓋產地信息、種養方式、用藥標準、最后一次用藥信息、檢測報告、物流溫度與時間等多個環節，“堪稱國內最為詳盡的農產品追溯體系”，以求告知與公眾，便于監督。

此外，明康匯在全程冷鏈物流、質量監管體系、科研團隊建設等方面均撇下重金，海亮內部稱之為“兩大體系，八項措施”。

“我們并不期望這樣的誠信大會僅僅成為一場形大于實的作秀。而是希望能夠真正規范員工的行為準則，作為我們一切行動的基石，貫穿于農業產業鏈的起始與終端——從自凈開始，直到凈化整個行業?！瘪T海良稱。

農業食品之于公眾脆弱的信任體系仍待重建，“徹底扭轉農業食品安全形勢目前絕非旦夕之功，也非一企所為”，馮海良表示，“我們希望通過成功開創大規模的生鮮食品全產業鏈經營模式，引領更多企業參與。通過樹立行業標注，修補現實裂痕，達成集體共識，形成合力，從而能夠讓現時現景予以改觀?！?/span>

（來源：央廣網）