中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（志石）12月28日，海亮集團(tuán)為其農(nóng)業(yè)食品品牌明康匯首批門(mén)店開(kāi)業(yè)舉行新聞發(fā)布會(huì)，先期與消費(fèi)者見(jiàn)面的4家明康匯門(mén)店分別建在上海、杭州、無(wú)錫和海亮集團(tuán)所在地的諸暨店口。按照規(guī)劃，明康匯首批門(mén)店數(shù)量將達(dá)到20家，于2015年春節(jié)前陸續(xù)開(kāi)門(mén)迎客，全年開(kāi)設(shè)專賣店在80家左右。
12月28日，對(duì)于海亮集團(tuán)具有紀(jì)念意義。25年前海亮集團(tuán)成立，如今，這家集團(tuán)公司在有色金屬、地產(chǎn)、環(huán)保、教育等產(chǎn)業(yè)積累了雄厚底蘊(yùn)。 海亮集團(tuán)董事局主席馮海良在新聞發(fā)布會(huì)上表示， 選在今天讓明康匯同廣大消費(fèi)者見(jiàn)面，也是海亮集團(tuán)25年來(lái)履行社會(huì)責(zé)任的展現(xiàn)。
從新聞發(fā)布會(huì)上了解到，明康匯確定的產(chǎn)業(yè)模式為：以全自營(yíng)產(chǎn)業(yè)鏈，力爭(zhēng)成為中國(guó)以生鮮為特色的中高端健康食品產(chǎn)業(yè)鏈第一品牌。 馮海良認(rèn)為，這樣的優(yōu)勢(shì)，一是沒(méi)有利益分割、能往下游延伸、附加值高、有利于質(zhì)量控制；二是以市場(chǎng)和消費(fèi)者為導(dǎo)向，上下游形成協(xié)同，各環(huán)節(jié)相互銜接，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈貫通，終端消費(fèi)者需求可通過(guò)市場(chǎng)機(jī)制反饋到處于最前端的種植/養(yǎng)殖環(huán)節(jié)；三是從源頭到終端的每個(gè)環(huán)節(jié)可進(jìn)行有效管理和掌控。各環(huán)節(jié)嚴(yán)格控制和全程監(jiān)管，提升安全度。 為此，他們?cè)谌a(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建了質(zhì)量誠(chéng)信“兩大體系”，包括嚴(yán)格的誠(chéng)信體系和農(nóng)產(chǎn)品追溯體系。他們通過(guò)自建、自營(yíng)、自營(yíng)方式，依托全產(chǎn)業(yè)鏈信息化系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖、物流、銷售的全程追溯。他們還將工廠精細(xì)化管理思路切入到農(nóng)業(yè)，特別是在標(biāo)準(zhǔn)化方面，制定高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。比如，在養(yǎng)殖基地，他們?cè)趪?guó)家禁用的38種農(nóng)藥和限用的20種農(nóng)藥目錄的基礎(chǔ)上，明康匯還新增加67種禁藥和19種限用藥，國(guó)家禁用113種獸藥及其化合物的基礎(chǔ)，明康匯新增73種，“遠(yuǎn)高于國(guó)家用藥標(biāo)準(zhǔn)。”
對(duì)于明康匯終端門(mén)店建設(shè)，他們的參照標(biāo)桿是美國(guó)連鎖超市——“全食”（Whole Foods)經(jīng)營(yíng)模式。明康匯認(rèn)為，我們提供的不僅僅是食物，還有理想化、優(yōu)質(zhì)純凈的生活狀態(tài)：燈光柔和，鋪著地板，食物豐裕，配有專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師為其進(jìn)行專業(yè)解讀——即，提供關(guān)于主流食品的全方位服務(wù)。而這樣做的目的，是希望能夠留給下一代的，不單是冰冷的鋼筋水泥，還有明天的健康和記憶中溫暖的食品純味。
圖為明康匯店口專營(yíng)店
